埼玉県の熊谷市の銘菓「五家宝（ごかぼう）」。
香ばしいきなこの香り、どこか郷愁をそそる素朴な菓子として、草加煎餅せんべい、川越の芋菓とともに、熊谷の“五家宝”は埼玉三大銘菓の一つといわれています。
埼玉三大銘菓の一つだそうです。
2024年12月上旬、阪神梅田本店の「おやつのひきだし」で販売していたので購入しました。
「五家宝」は何社か製造されており、今回購入したのは、『花堤』の「富来五家宝」です。
「五家宝（ごかぼう）」とは
五家宝の製法
もち米を一旦もちについてから薄くのばし、細かく砕いて煎り、あられ状にしたものをタネにします。五家宝の口ざわりに関わるのがタネならば、風味や外観を決定するのがきなこです。きなこの風味が五家宝の旨みを決定するといってもよいでしょう。タネをまとめて円筒状にし、より板（のし板）で長くのばしてから切ります。この工程は、飴の製法とも似ています。
五家宝は、今もなお昔から継承されてきた独特の手作り技法によって、熟練した職人の腕や勘に頼りながら、家内工業的に作られています。
とのことです。
こちらの記事を読むと、すごく手間のかかるお菓子であることが分かります。
「富来五家宝」を製造しているのは『花堤』
「富来五家宝」を製造しているのは、明治37年（1904年）に創業した埼玉県熊谷市にある『花堤』。
創業して120年！の老舗ですね。
公式HP
購入した場所
阪神梅田本店1階にある「おやつのひきだし」で販売していました。
富来五家宝（ふくごかぼう）
富来五家宝│公式商品紹介
きなこの持つ豊かなコクと甘みが特徴の富来五家宝（ふくごかぼう）は契約栽培した『借金なし大豆』を使用。
名前の由来は、夏の暑さや病虫害に強く、これを作っていれば借金をなす(返すという意味の方言)。
富来五家宝には、借金を返す=富が来てほしいという願いがこめられている。引用：五家宝 明治創業 花堤
ひょっとしたら、業界ではメジャーな大豆なのかもしれませんが、『借金なし大豆』という変わった名前の大豆をつかわれています。
富来五家宝│パッケージ・価格・賞味期限
価格：9本入 税込461円
賞味期限：購入したお菓子の日持ちは13日間（購入日含む）ありました
富来五家宝│お菓子のサイズ・カロリー
袋から取り出します。
お菓子のサイズ：直径2.8cm×長さ4.8cm ※サイズは約です
カロリー：100gあたり377kcal
富来五家宝│いただきます！
いただきます！
もぐ…。さくっ。
大量のきなこの味わい。きなこ好きにはたまらないのではないでしょうか。
やわらかい弾力のすはまのなかにさくさくの米があります。
これは、牛乳と一緒に食べるとさらに美味しくなりそうです。
素朴な味で食べやすい甘さ。美味しい！
