店頭のNEWを見て購入した『アンリシャルパンティエ』のチョコレートのフィナンシェ「フィナンシェ・オ・ショコラ」。
勝手なイメージでチョコレートのフィナンシェって通年で販売されていると思っていたのですが、今の時期だけだったんですね。
「フィナンシェ・オ・ショコラ」を製造しているのは『アンリシャルパンティエ』
「フィナンシェ・オ・ショコラ」を製造しているのは『アンリシャルパンティエ』。
『アンリシャルパンティエ』といえば「フィナンシェ」！と、言えるくらい有名なお菓子ですが、
実は、日本人がフィナンシェと聞いて思い浮かぶ、ふわふわでこんがり盛り上がった形はアンリ・シャルパンティエが生み出したもの。
本場フランスのフィナンシェは贈答用というよりも近所のパン屋さんで気軽に買う庶民的なお菓子。形も平べったく食感も硬いのですが、ふわふわのスポンジが好きな日本人の味覚を考慮し、独自に進化させたのでした。引用：芦屋から飛躍したアンリ・シャルパンティエ 苦境を救った創業者の「彼女」 2代目が入社時、会社は赤字寸前 フィナンシェで再起図る｜まいどなニュース
というすごい歴史があります。
アンリシャルパンティエ公式HP
フィナンシェ・オ・ショコラ
フィナンシェ・オ・ショコラ│公式商品紹介
くちどけにこだわったバレンタイン限定の
ショコラバージョンのフィナンシェ
バレンタイン限定のフィナンシェ・オ・ショコラ。
シェフがフィナンシェに合うチョコレートを世界中のカカオ豆から探しだし、
発酵やブレンドを幾通りもテスト。
ようやく完成したフィナンシェ専用チョコレートは、
フィナンシェとのかつてない華やかなマリアージュを生み出しました。※フィナンシェ専用ハイカカオ73%チョコレート使用。
フィナンシェ・オ・ショコラ│パッケージ・サイズ・価格・賞味期限
2個入のパッケージです。
サイズ：底面のサイズ 縦7.3cm×横7.3cm・上面のサイズ 縦7.3cm×横7.3cm ※サイズは約です
価格：2個入 税込594円
賞味期限：購入したお菓子の日持ちは49日間（購入日含む）ありました
フィナンシェ・オ・ショコラ│個包装サイズ
箱を開けていきます。
個包装サイズ：縦5.6cm×横11.1cm×高さ2.6cm ※サイズは約です
フィナンシェ・オ・ショコラ│お菓子のサイズ・カロリー
個包装を開けます。
チョコレートの良い香りがします。
お菓子のサイズ：縦6.9cm×横3.4cm×高さ2.5cm ※サイズは約です
カロリー：1個当たり105kcal
フィナンシェ・オ・ショコラ│カットしてみます
なにも入っているわけではありませんがカットしてみます
フィナンシェ・オ・ショコラ│いただきます！
いただきます！
もぐ…。
口に入れると一気にチョコレートの香りが広がります。
ほろ苦いチョコレートの風味とほどよい甘さ。
生地はふんわり、しっとり系の濃厚なチョコレートフィナンシェです。
サイズもちょうど良く。2つめに行きたくなります。
…
2つめに行きます。
せっかくなので以前、
こちらの焼きたてフィナンシェで知った、アンリシャルパンティエ流のあたため方
①電子レンジで10秒温める
②オーブントースターで約1分程焼く。
③フィナンシェをオーブントースターから取り出し、1分冷ます。
で温めてみます。
できました！
見た目は全く分かりませんが、バターの溶けた香りとチョコレートの甘い香りがします。
いただきます！
もぐ…
外がカリっ、中がふんわりのチョコレートフィナンシェ。
これは、好みが分かれるかも。
プレーンのフィナンシェは焼きたてが美味しいと思いましたが、チョコレートフィナンシェの場合は常温の方が味を感じられるんじゃないかと思いました。
温めても全然おいしいんですけど。
公式通販
公式通販を確認すると…
2個入は既に完売
フィナンシェ・オ・ショコラ2個入｜アンリ・シャルパンティエ公式通販 
※完売してます
4個入詰合せと8個入詰合せが販売されていますが、それぞれ、お届けが2/20、2/14までの商品になっています。
2/20までのお届け
フィナンシェ・オ・ショコラ詰合せ 4個入｜アンリ・シャルパンティエ公式通販 
2/14までのお届け
フィナンシェ・オ・ショコラ詰合せ 8個入｜アンリ・シャルパンティエ公式通販
