焼きたてチーズタルトのお店として有名な『ベイク チーズタルト』。
2025年4月に生まれ変わりました。
BAKE CHEESE TARTは生まれ変わりました
2025年4月、
BAKE CHEESE TARTは
これまで愛されてきたチーズタルト専門店という枠を超え、
様々なチーズ菓子とともに、
北海道生まれのチーズ菓子専門店として歩み始めました。チーズが秘める可能性に胸をおどらせ、
ワクワクを美味しいカタチへ。
皆さまに"チーズの魅力"が詰まった感動をお届けします。ひとくちであなたも思わず惚れなおしちゃう。
そんなチーズ菓子と、これからも。
ロゴも変わっています。
ということで、大阪高島屋に行ってきました。
大阪高島屋のオープン日は、4月12日（土）です。
各店舗のリニューアル日はこちらをご確認ください。
- BAKE CHEESE TART（ベイク チーズ タルト）
- 購入したお菓子
- 焼きたてタルト ストロベリーチーズ
- 焼きたてタルト 芳醇ブルーベリーチーズ
- 焼きたてタルト ミルキーマスカルポーネチーズ
- BAKE（ベイク）まとめ
BAKE CHEESE TART（ベイク チーズ タルト）
関西の店舗
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大阪髙島屋店
所在地：大阪市中央区難波5丁目1番5号 髙島屋大阪店B1F
電話番号：06-6631-1744
営業時間：10:00-20:00 -
【BAKE the SHOP】コトチカ京都店
所在地：京都市下京区東塩小路町 地下鉄京都駅 コトチカ京都
電話番号：075-746-3255
営業時間：10:00〜21:00
＜当面の営業時間＞ 10：00～20：00 -
【BAKE the SHOP】大丸心斎橋店
所在地：大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-7-1 大丸心斎橋店 本館B1F
電話番号：06-6484-8360
営業時間：10:00〜20:30
＜当面の営業時間＞ 10:00〜20:00
引用：BAKE CHEESE TART「SHOP一覧」 / BAKE INC. /
今回行ったお店は大阪髙島屋店です。
大阪高島屋店の出店場所
地下1階の『茅乃舎』の横、『プレスバターサンド』の斜め向かいに出店されています。
隣には同じく、2025年4月12日（土）にオープンした『BEAN to FINANCIER（ビーン トゥ フィナンシェ）』が出店されています。
お店の様子
お店の背面はオシャレなディスプレイが施されています。
工房が併設されたお店です。
おしゃれなディスプレイでいろいろなタルトが並んでいます。
こちらは、大阪高島屋限定の「ベイクTHEケーキ（北海道クリームチーズ）」
別の日の画像ですが、このような販売ディスプレイになっています！すごい！
購入したお菓子
購入したお菓子は3つです。
販売スタッフの方に一番売れているお菓子をうかがったところ、「この中だと（購入した時間が遅かったので売り切れのお菓子もありました）、ストロベリーチーズ、ブルーベリーチーズですね」。とのことでしたので「ストロベリーチーズ」、「芳醇ブルーベリーチーズ」。それと気になった「ミルキーマスカルポーネチーズ」を購入しました。
3個入りパッケージ
サイズ：縦9cm×横24cm×高さ6cm ※サイズは約です
保尊方法
購入当日は常温。翌日以降は要冷蔵。
焼きたてタルト ストロベリーチーズ
焼きたてタルト ストロベリーチーズ│サイズ・重さ・価格・消費期限
サイズ：直径7cm×高さ2.5cm ※サイズは約です
重さ：43g
価格：税込280円
消費期限：購入したお菓子の日持ちは2日間（購入日含む）ありました
焼きたてタルト ストロベリーチーズ│カットしてみます
焼きたてタルト ストロベリーチーズ│いただきます！
いただきます！
もぐ…。
縁の部分はカリっとして本体はやわらかめのタルト生地。
クリームチーズの酸味と苺の酸味、甘みの相性はバッチリです。
後から酸味がくる感じです。
このタルトはいくつでも食べられる味です。
美味しい！
焼きたてタルト 芳醇ブルーベリーチーズ
焼きたてタルト 芳醇ブルーベリーチーズ│サイズ・重さ・価格・消費期限
サイズ：直径7cm×高さ2.5cm ※サイズは約です
重さ：47g
価格：税込351円
消費期限：購入したお菓子の日持ちは4日間（購入日含む）ありました
焼きたてタルト 芳醇ブルーベリーチーズ│カットしてみます
焼きたてタルト 芳醇ブルーベリーチーズ│いただきます！
いただきます！
もぐ…。
柔らかい食感のタルト生地。まわりはカリカリです。
クリームチーズの酸味とブルーベリーの酸味。甘酸っぱいブルーベリーが良く合います。
美味しい！
焼きたてタルト ミルキーマスカルポーネチーズ
焼きたてタルト ミルキーマスカルポーネチーズ│公式商品紹介
北海道産マスカルポーネチーズムースに、やさしい甘さのミルクソースを重ねたミルク感たっぷりな味わいのチーズタルト。
ココアとアーモンドパウダーを練り込んだザクっと香ばしいタルトカップが、心地よい食感のアクセントに。
仕上げにサクサクのクランブルをトッピングしました。奥深い味わいと食感のコントラストをお楽しみください。引用：【リニューアル告知②】4/12より「BAKE CHEESE TART」をチーズ菓子専門店へ刷新 / BAKE INC. /
焼きたてタルト ミルキーマスカルポーネチーズ│サイズ・重さ・価格・消費期限
サイズ：縦7cm×横7cm×高さ2.5cm ※サイズは約です
重さ：52g
価格：税込351円
消費期限：購入したお菓子の日持ちは4日間（購入日含む）ありました
焼きたてタルト ミルキーマスカルポーネチーズ│カットしてみます
焼きたてタルト ミルキーマスカルポーネチーズ│いただきます！
いただきます！
もぐ…。
縁はさっくり、本体は柔らかい食感です。
サクサクのクランブルは食感にアクセントを加えてくれます。
ミルクソースとマスカルポーネチーズの風味や酸味と甘味はココア風味の少しほろにがなタルト生地と相性が良いです。
これは美味しい！
BAKE（ベイク）まとめ
