北陸旅行の帰り、福井県の南条SA【上り】でみつけたお菓子です。
福井県といえば羽二重（はぶたえ）！ということで、上から羽二重餅と粒餡とバウムクーヘンを重ねた『西洋菓子倶楽部』の「羽二重結びバウム」というお菓子を購入しました。
発売から1年で70万個販売したお菓子のようです。
福井県 南条SA【上り】
福井県 南条SA【上り】の場所はこちら👉南条SA（サービスエリア）上り | サービスエリア・お買物 | 高速道路・高速情報はNEXCO 中日本
南条サービスエリアは、『道の駅 南えちぜん山海里（さんかいり）』にも直結していますので、サービスエリアと道の駅を両方楽しめるスポットです。
👉道の駅 南えちぜん山海里
西洋菓子倶楽部
「羽二重結びバウム」を製造している『西洋菓子倶楽部』は、1985年に福井県坂井市に創業された人気の洋菓子店。
羽二重餅のお菓子が他にもないかHPをみたところ、「くりーむたっぷり羽二重もっちりシュー」という商品も販売されていました。ですが、こちらは羽二重餅が入っているわけではなく、“福井の銘菓「羽二重もち」から着想を得て生まれた、もっちりとした新感覚のシュークリームです。”とのこと。
西洋菓子倶楽部│丸岡店
お店にはさまざまなお菓子があるようです。
坂井市にある丸岡店はこちら👇
住所：福井県坂井市丸岡町西里丸岡3-45
営業時間：10:00～19:00
定休日：水曜定休
TEL：0776-67-2227
西洋菓子倶楽部│公式HP
公式HP：西洋菓子倶楽部
羽二重結びバウム
羽二重結びバウム│公式商品紹介
大切な人に、想いを届けたい。
「羽二重結びバウム」は、“想いと想いをそっと結ぶ”という願いから生まれた、福井生まれのお菓子です。
しっとり・もっちりと焼き上げた看板商品「バウムクーヘン」に、ルーツでもある「中村屋」の甘さ控えめで香り高い「あんこ」を重ね、福井の伝統銘菓「羽二重もち」で、やさしく包み込みました。
この3つの素材は、西洋菓子倶楽部にとっての「原点」であり「誇り」。
和菓子のルーツ、洋菓子としての技、そして福井という土地への感謝。
すべてを“結び”ひとつのかたちにした、特別なひと品です。手土産に。帰省の贈り物に。お盆のお供えやご挨拶に。
“ありがとう”や“元気でね”を、そっと添えて。ただ甘いだけじゃない。
想いを結び、心に残る、そんなお菓子をお届けします。
公式商品紹介ページ：商品紹介 | 西洋菓子倶楽部
羽二重結びバウム│パッケージ・サイズ・価格・賞味期限
サイズ：縦6.5cm×横9.7cm×高さ2.4cm ※サイズは約です
価格：5個入 税込1,140円
賞味期限：HPによると、製造から14日間です
羽二重結びバウム│お菓子のサイズ
個包装を開けます。
お菓子のサイズ：縦3.8cm×横3.8cm×高さ2.1cm ※サイズは約です
羽二重結びバウム│いただきます！
いただきます！
もぐ…。
一口サイズの食べやすいお菓子です。
もっちりとした羽二重餅。
バウムのしっとり感と小豆がよく合います。
甘さは控えめでもう一つ食べたくなります。
なかなか一緒に食べない組み合わせですが合いますね。
これは、コーヒー・紅茶に合うと思います。
他にも、福井土産として有名な
羽二重くるみ
も販売されています。
公式HP
公式商品紹介
勝山名菓「羽二重くるみ」は、やわらかい羽二重餅をシュー皮でサンドした風味豊かなお菓子です。
一口食べると香ばしいシュー皮の風味と、甘露煮にして羽二重餅に練りこまれた和ぐるみの優しい甘さと食感がお口いっぱいに広がります。引用：羽二重くるみ｜はや川｜福井 銘菓 お土産 羽二重くるみ 福井県勝山市
こちら、以前に通販で購入したことがあるのですが、
パッケージだけ撮影して、お菓子を撮影せずに食べてしまうという大失態をしてしまっていたのでアップしていなかったのですが、せっかくお菓子をみつけたので箱入りのパッケージをアップしてみました。
シュー皮でサンドされた、くるみが入った羽二重餅は、やわらかい羽二重餅の食感と中に入っているくるみの食感がアクセントになって大変美味しいお菓子でした。
