ほぼ毎日お菓子を食べてるスイーツブログ/鹿の菓子

大阪で食品デザイン・企画に関わる仕事をしている、『お菓子好きデザイナー(製菓衛生師保有)』のブログです。食べて美味しかったお菓子、見た目に惹かれたスイーツや話題になっているお菓子を中心に紹介しています。敬称略ですが、書いているときは心の中で「さん」や「様」づけして書いております。 ※当ブログにはプロモーションが含まれています

2023年11月にスタートした当ブログは、
累計160万PVを突破しました。
いつも読んでくださっている皆様、本当にありがとうございます!

【実食レビュー】百貨店初出店『K.MINAMOTO(ケイ・ミナモト)』の「カップケーキ」「ビターキャラメルパイ」。

 

大阪市阿倍野区にある『あべのハルカス近鉄本店』。
地下1階にある菓子売り場が2025年6月にリニューアルしました。

リニューアルされてから3ヶ月経ってしまいましたが行ってきました。

今回はリニューアルオープンや新規出店された中から、6月25日に百貨店初・関西初登場となった岡山県の和菓子店『宗家 源吉兆庵』の新ブランド『K.MINAMOTO(ケイ・ミナモト)』のお菓子を購入しました。

海外発信ブランドという、そもそも日本が市場ではないお菓子のレビューです。

 

 

 

あべのハルカス近鉄本店

住所:大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43
TEL:06-6624-1111(代表)
営業時間:10:00~20:00
最寄り駅:大阪メトロ御堂筋線・谷町線「天王寺」駅 徒歩約2分。JR「天王寺」駅 徒歩約2分。近鉄南大阪線「大阪阿部野橋」駅 直結です。阪堺電軌上町線「天王寺駅前」駅から約1分。
新世界にも近く、観光の合間にも立ち寄りやすい立地です。

あべのハルカス近鉄本店│公式HP

公式HP

abenoharukas.d-kintetsu.co.jp

あべのハルカス近鉄本店│地下1階フロアマップ

お菓子売り場は、タワー館地下1階にあります。

地下1階フロアマップあべのハルカス近鉄本店 | フロアマップ B1F

『K.MINAMOTO』は、フロアマップの右下の方にあります。

宗家 源吉兆庵

宗家 源吉兆庵は岡山県発祥の菓子製造メーカーです。
国内に約150店舗、海外に約40店舗を展開されています。

さまざまなブランドを展開されており、2025年9月25日には低価格帯の新ブランド「J.sweets Harmony(ジェイ・スイーツハーモニー)」の1号店を岡山市にオープンされました。

www.ohk.co.jp

本体の宗家 源吉兆庵は、超高いゼリーなど高級な和菓子のお店です。

超高いゼリーのレビューです↓

shikanokashi.com

宗家 源吉兆庵│公式HP

www.kitchoan.co.jp

K.MINAMOTO

K.MINAMOTOは、2024年5月に海外の5th Avenue New York 店に初出店した新ブランドです。
引用:Instagram

とのことで、国内向けではないせいかあまりお店の情報が見つかりません。

K.MINAMOTO│お店の様子

あべのハルカス近鉄本店のお店は『宗家 源吉兆庵』のブランドのお菓子が大集合!といった感じで、広い売り場です。

『宗家 源吉兆庵』『K.MINAMOTO』『Yogurt Four Seasons(ヨーグルト フォーシーズンズ)』が並んでいます。

このような感じです。

奥の『Yogurt Four Seasons』が途中で見切れています。

このようなお店の紹介POPがありました。文字起こししてみますと

K.MINAMOTO
国内百貨店 初出店

K.MINAMOTOは、ニューヨーク五番街に1号店を構えハワイ・シンガポール・台北と7店舗(25年9月現在)展開している源 吉兆庵グループの海外発スイーツショップです。

国内でお買い求めいただけるのは、宗家 源 吉兆庵 銀座本店・岡山本店の直営店と当店 あべのハルカス近鉄本店だけです
そうぞこの機会にニューヨーク五番街発のグローバルスイーツをお楽しみください

お~。これは貴重!

上の金色のプレートには、店名と5th Avenue New Yorkの文字が書かれています。

 

陳列されているお菓子をみていきます。

ポップな見た目のカップケーキが並んでいます。
サイトで調べてみると、生地をしっとりさせるために「白餡」を練り込むなど和菓子のテイストも盛り込まれたカップケーキのようです。

たくさんのカップケーキが並んでいます。

 

あれ。

端の方に

お得なセット(お楽しみ袋)が売ってる!!!

中身はカップケーキが5個とリーフパイが2枚!これは買わねば。

お楽しみ袋

ということで買いました。お楽しみ袋。

お楽しみ袋│価格・詰合せ内容

中身はこちら

詰め合わせ内容:カップケーキ5個・Bitter Caramel pie(ビターキャラメルパイ)2枚

価格:税込1,080円

手前右側のカップケーキをいただいてみます。

サマーカップケーキ 青空│パッケージ・サイズ・賞味期限・価格

パッケージサイズ:縦5.5cm×横6.5cm×高さ7cm ※サイズは約です

賞味期限:購入したお菓子の日持ちは52日間(購入日含む)ありました

価格:(本来だと)税込389円

こちら、表示シールに「サマーカップケーキ」と書いてありましたので、夏の季節限定商品だと思います。店頭に並んでいるカップケーキは秋の季節を感じさせるデザインのカップケーキですので季節の入れ替えでお安くなっていたと思われます。

購入を考えられている方は、(いつ頃なのか分かりませんが)次の冬との切り替え時期を狙ってみると「お楽しみ袋」が購入できるのではないかと思います。

サマーカップケーキ

名称は「サマーカップケーキ」となっていました。

サマーカップケーキ 青空│お菓子のサイズ・カロリー

個包装を開けます。

夏の青空を感じさせるデザイン。

銀色のアラザンは何を表現しているのでしょうか。太陽のキラキラ感?

お菓子のサイズ:直径5cm×高さ4cm ※サイズは約です

重さ:43g ※重さは約です

カロリー:183kcal(推定値)

サマーカップケーキ 青空│カットしてみます

上から見るとこんな感じです。

サマーカップケーキ 青空│いただきます!

いただきます!

もぐ…。

生地は柑橘系の風味がしています。レモンの風味のようです。

結構しっかりした生地です。

しっかりした生地というか、ボロボロした食感なのでパサついている感じだと思います。

原材料をみると、いんげん豆が記載されていますので白餡を練り込まれているのは間違いないと思うのですが、サイトに書いてあったような「白餡を練り込んでしっとりと」という感じではないです。

このパサパサ感のある生地は、2、3個カップケーキを食べながら考えて「ひょっとして」と思ったことがありますので後述しております。

上のシャリシャリしたアイシングは、なかなか派手なデザインで見ても楽しめます。

海外だとこういうお菓子がうけるのか。と学びがありました。

「サマーカップケーキ」の他の3種類も紹介いたします。

サマーカップケーキ 花火│パッケージ

チョコレート生地で夜空を表現しているのではないかと思います。

アイシングは花火のデザインです。どうやってつくっているんだろう。

サマーカップケーキ 花火│いただきます!

いただきます!

もぐ…。

生地のチョコレート味にミントの風味を感じますが、原材料にはミントがないのでレモン果汁がそう感じさせているのかもしれません。

生地は、サマーカップケーキ 青空と同様でパサついています。

サマーカップケーキ 水風船│パッケージ

こちらもチョコレート生地です。

水風船の柄がデザインされています。

サマーカップケーキ 水風船│いただきます!

いただきます!

もぐ…

生地は、サマーカップケーキ 青空と同じ位の固さというかパサッとしています。

書いていて思ったのですが、ひょっとして外国人向けのお菓子ってパサッとしたのが標準だったりするのでしょうか?

唾液の分泌量が違うとか以前に読んだような…。と思って調べてみたところ、Xでこんな投稿がありました。

なるほど!

これは、海外向けにつくられて海外で販売されているお菓子なので狙ってこういった生地にされているのではないか。と、勝手に推測してみました。

サマーカップケーキ もも│パッケージ

夏の果物のひとつ、桃。

さくらんぼのシロップ漬けが入っているようです。

Bitter Caramel pie(ビターキャラメルパイ)

カップケーキの他に2枚入っていたビターキャラメルパイのレビューです

Bitter Caramel pie(ビターキャラメルパイ)│パッケージ・サイズ・賞味期限

パッケージサイズ:縦7cm×横17cm×高さ1.3cm ※サイズは約です

賞味期限:購入したお菓子の日持ちは79日間(購入日含む)ありました

Bitter Caramel pie(ビターキャラメルパイ)│お菓子のサイズ・カロリー

個包装を開けます。

ビターというだけあって、色は濃いめに感じます。

お菓子のサイズ:縦5cm×横12cm×高さ4cm ※サイズは約です

重さ:13g ※重さは約です

カロリー:80kcal(推定値)

Bitter Caramel pie(ビターキャラメルパイ)│割ってみます

すみません。半分に綺麗に割ろうと思ったのですが粉々です。

ただ、サクサク、パリパリなのは分かってもらえるのではないかと思います。

Bitter Caramel pie(ビターキャラメルパイ)│いただきます!

いただきます!

もぐ…。サクっサク。

サクサクのパイの食感で確かにビターです。ビターな風味が後味で残ります。

砂糖が焼かれてカリカリのキャラメリゼされたところが個人的に美味しいです。

カップケーキの総評

味というか本体の生地が、最近食べたことがないようなパサッと系です。
好みがあると思いますが、しっとり、もっちり系が現状の人気ですのでそれとは逆方向の食感だと思います。

見た目のアート性と百貨店初出店という希少性での手土産はありかもしれません。

海外からのお客様への手土産の場合は、味も問題ないかもしれません。

海外のお菓子と言えば、トルコのお菓子「バクラヴァ」を食べた時も「あっまっっっつ」。と思いましたが味覚って全然違いますね。

shikanokashi.com

宗家 源吉兆庵 カテゴリー

宗家 源吉兆庵のお菓子のレビューはこちら

shikanokashi.com