2025年11月26日（水）～12月2日（火）まで、阪急うめだ本店 地下1階『ツリーテラス』で開催されていた「見つけませんか？私のシュトレン」。
35ブランドのシュトレンが販売されていました。
その中で購入したのは、前から気になっていた高知県『カゴノオト』の
1個10,000円の「シュトーレン」！
ですが、ちょっとお高くて買えないので
1個 税込651円のカットものを購入しました。
カットものを販売していただけているのはありがたい！
カゴノオト
高知県四万十町にあるシュトーレンの製造・販売を手がけるお店です。
特に、四万十の旬の果物や野菜をラム酒に漬け込み1年かけてつくるシュトーレンが有名です。
住所：高知県高岡郡四万十町土居6
電話：050-7119-0750
営業日：木曜日、金曜日、土曜日
営業時間：10:00～16:00
※詳細はお店にお問い合わせください
カゴノオト│公式HP
公式HP：
１年かけた四万十の旬でつくるシュトーレン
１年かけた四万十の旬でつくるシュトーレン│公式商品紹介
カゴノオトのシュトーレンは、四万十の新鮮な果物を贅沢に使ってつくります。
シュトーレンは、クリスマスの1ヶ月前から少しずつ食べながらクリスマスを待ち望むお菓子で、ドライフルーツを使用するのが一般的です。
カゴノオトではドライフルーツを使わず、季節ごとに四万十で毎月採れる12種類のフレッシュな果物や野菜を使い、1年かけてシュトーレンづくりをしています。
この作り方は、今まで誰もしてこなかったやり方かもしれません。四万十の土地で暮らす私たちにしかできないシュトーレンをつくるために、何度も何度も試行錯誤し、四万十の恵みを最大限に活かす独自の製法を追及しました。
お届けした方の今年1年を祝福し、心温まるひとときをお届けしたいと心をこめておつくりしています。
引用：【2025年シュトーレン予約受付中】１年かけた四万十の旬でつくるシュトーレン カゴノオト 四万十の旬でつくるシュトーレン カゴノオト
公式商品紹介の原材料名には四万十町産として
- 生姜
- 干し芋
- ブルーベリー
- 柚子
- 栗
- 文旦
- 小夏
- 金柑
- いちご
- ぶどう
- すだち
- 梅
が記載されています。
すごく沢山の果物が入ったシュトーレンですね。
公式商品紹介ページ：【2025年シュトーレン予約受付中】１年かけた四万十の旬でつくるシュトーレン カゴノオト 四万十の旬でつくるシュトーレン カゴノオト
１年かけた四万十の旬でつくるシュトーレン│パッケージ・サイズ・価格・賞味期限
口の部分の他に、斜めに熱シールがしてあります。
お菓子が動かないように。ということか、脱酸素剤が効く空気の容量も兼ねてかお菓子が入っている空間部分を少なくされています。
サイズ：縦10cm×横10.5cm×高さ1.7cm ※サイズは約です
価格：1個（カットもの） 税込651円
賞味期限：購入したお菓子の日持ちは43日間（購入日含む）ありました
１年かけた四万十の旬でつくるシュトーレン│お菓子のサイズ・カロリー
個包装を開けます。
別の角度からも撮ってみました。
お菓子のサイズ：縦4.3cm（一番長い部分）×横10cm×高さ1.7cm ※サイズは約です
カロリー：1個あたり117kcal（推定値）
１年かけた四万十の旬でつくるシュトーレン│カットしてみます
さまざまな素材が入っているのが分かります。
１年かけた四万十の旬でつくるシュトーレン│いただきます！
いただきます！
もぐ…。
ラム酒の良い香りがします。
生地はしっかりしており、中に入っているさまざまな果実や野菜、ラム酒、アーモンドパウダーなどなど、味が複雑に絡み合います。
食べている時に、これはくるみ。これはブルーベリー？このつぶつぶは？？と口の中で味を探すのも面白いです。
食べた最初の味と最後の後味や口に残る風味も食べるごとに違っているのも楽しい。
これは美味しい。
ブログで紹介したシュトーレン
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