珍しいいただきものです。
北海道『柳月（りゅうげつ）』の「和菓子職人のプリン饅頭」をいただきました。
柳月（りゅうげつ）
1947年（昭和22年）に帯広市で創業した老舗菓子メーカー。残念ながらうかがったことはございません。
白樺の薪を模したバウムクーヘン「三方六（さんぽうろく）」が有名です。
柳月│公式HP
公式HP：
和菓子職人のプリン饅頭
和菓子職人のプリン饅頭│公式商品紹介
公式商品紹介ページ：
プリン好きな和菓子職人がおつくりした新感覚スイーツ。
ふわっふわの生地にプリンの美味しさを閉じ込めたプリン風クリームは、まろやかなくちどけ。
ほんのりバニラエッセンスも香らせました。
こだわりのカラメルソースはほど良くビターに仕上げることで、プリン風クリームとの相性も抜群。
冷やして食べるとプリン風クリームのプルプル感がアップします。
なるほど！
冷やして食べます。
和菓子職人のプリン饅頭│パッケージ・サイズ・価格・賞味期限
冷やしました。
サイズ：縦8cm×横12.5cm×高さ2.6cm ※サイズは約です
価格：公式HPを確認すると、6個入 税込780円 でした
賞味期限：公式HPでは冷凍発送ですので、冷凍で30日以上の案内になっています
和菓子職人のプリン饅頭│お菓子のサイズ・カロリー
個包装を開けます。
ピントが合っていなくてすみません。
カップに入っています。
お菓子のサイズ：直径6cm×高さ2.5cm ※サイズは約です
カロリー：1個当たり112kcal（推定値）
和菓子職人のプリン饅頭│カットしてみます
和菓子職人のプリン饅頭│いただきます！
いただきます！
もぐ…。
生地はやわらかめ。冷やしているせいか「ふわっふわ」というわけではなく、それなりにしっかりした食感です。
常温だともう少し生地がやわらかいのかな？と思いました。
中身のカラメルは、結構ビターな味わい。
プリン風のクリームと、とろりと出てくるビターなカラメルが混ざることによって、カラメルと一緒に食べた時のプリンの味わいになります。
少し甘めのクリーム+カラメルですが、生地と一緒に食べることで甘味もちょうどよくなります。
イメージ的には、ビターカラメルのプリン味クリームパン（生地に味がついているクリームパン）のような洋風お饅頭です。
柳月と言えばこのお菓子！
