いただきもので賞味期限が長かったため、「ゆっくり食べよう」と思っていたら、すでに販売が終了してしまったお菓子のレビューです。
食べ終わったあとに「何でもっと早く食べなかったんだ…」。と後悔した『虎屋』のパリ店45周年記念のお菓子「ポムカルバドス」。
虎屋（とらや）
和菓子好きの方なら説明するまでもない老舗和菓子店の『虎屋』。
とらやは室町時代後期の京都で創業。
五世紀にわたり和菓子屋を営んできました。
大変長い歴史のあるお店です。
室町時代後期を調べてみると、応仁の乱があった頃の時代のようです。
虎屋│公式HP
公式HP：
ポムカルバドス
ポムカルバドス│公式商品紹介
公式の商品紹介ページは既にありませんので、『大丸京都店』に掲載されている情報です。
とらやでは、パリ店45周年を記念し、小形羊羹『ポムカルバドス』5本入を限定販売しております。
ポム(Pomme／フランス語で「りんご」)とノルマンディー地方名産のりんごの蒸留酒 「カルバドス(Calvados)」の組み合わせはパティスリーでも見られます。
りんごの華やかな酸味と、それを引き立てる餡の風味を、刻んだりんごの食感とともにお楽しみください。
引用：【とらや パリ店45周年記念限定】小形羊羹『ポムカルバドス』5本入 販売のお知らせ | とらや | 大丸京都店公式 SHOP BLOG
公式商品紹介ページ：
大丸京都店のリンクです
ポムカルバドス│パッケージ・サイズ・価格・賞味期限
虎のロゴ部分は盛り上がりの加工がされています。
サイズ：縦8.5cm×横15cm×高さ2.5cm ※サイズは約です
価格：5本入 税込2,214円
賞味期限：賞味期限は月までの記載で2026年1月の賞味期限の記載です。いただいたのが10月ですのでいただいた日からは約4か月の日持ち
ポムカルバドス│お菓子のサイズ・グラム数・カロリー
箱を開けます。
お菓子のサイズ：縦7.5cm×横2.6cm×高さ2cm ※サイズは約です
グラム数：1本50g
カロリー：1本（50g）当たり 144kcal
ポムカルバドス│カットしてみます
カットするとシャクっと音がします。
ポムカルバドス│いただきます！
いただきます！
もぐ…。
ゆっくり味がやってきます。
すぐに味がやってくる洋菓子と違い味のつたわりがゆっくりなのも和菓子の特徴です。
口にいれて、ひと噛みすると心地よいりんごの酸味と、カットした時にも出会ったシャクシャク感に出会います。
羊羹の甘味とりんごの酸味がすごくマッチしている羊羹です。
これは…、羊羹の中でもかなり美味しい部類だと思います。美味しいお菓子に出会えた感動は何とも言えません。もう売っていないのが惜しい…。
シャクっ、シャクっと咀嚼するたびにりんごの食感と味わいが口に広がります。
おいしい。
もっと早く食べておけばよかった。そして買っておけばよかった…。
