以前に『鶴屋吉信』の「京観世 オレンジ」
のレビューをアップいたしましたが、本家というか元の味の「京観世」のレビューをアップしておりませんでしたので今になってアップいたします。
2025年9月15日の敬老の日の和菓子としてもおすすめです。
鶴屋吉信
『鶴屋吉信』は、京都の西陣に本店がある享和3年(1803年)に創業した超老舗の和菓子屋さんです。
鶴屋吉信│公式HP
公式HP:
京観世
京観世│公式商品紹介
大正9年創案、ロングセラー銘菓。
伝統の味を今も、職人が手作業で巻き上げています。
ほろり、ほろほろ、ほぐれる餡。
小豆本来の素朴な味と香り、心地よい食感、やさしい甘さ。
鶴屋吉信本店からほど近く、
能楽の家元・観世家(かんぜけ)ゆかりの観世稲荷社に観世井(かんぜい)と呼ばれる井戸があり、龍の伝説が残されています。
"天から龍が舞い降りて以来、井戸の水が常に揺れ動いて美しい波紋を描くようになった"
京観世や観世井の渦巻く水の文様はこの伝説から生まれました。
引用:京観世 | 京観世・観世井 | 京菓匠 鶴屋吉信の和菓子 - 鶴屋吉信公式サイト
お菓子の色からは想像できませんが「水」をデザインしたお菓子のようです。
公式商品紹介ページ:
京観世│パッケージ・サイズ・価格・賞味期限

紫色のパッケージには、「観世水(かんぜみず)」と呼ばれる水を渦巻き状に表現した古来からの文様が描かれています。
水をイメージしたデザインのお菓子なので、パッケージも水をイメージしたデザインになっています。
サイズ:縦9.5cm×横8.3cm×高さ4.2cm ※サイズは約です
価格:1個 税込324円
賞味期限:購入したお菓子の日持ちは14日間(購入日含む)ありました
京観世│お菓子のサイズ・カロリー
個包装を開けます。

カップに入っています。
お菓子を器に移します。

渦が巻いたデザインです。
お菓子のサイズ:縦4.2cm×横5.5cm×高さ2.3cm ※サイズは約です
カロリー:1個(45g)当たり 122kcal 推定値
京観世│カットしてみます

カットしても何も分からないのですが、カットしてみました。
京観世│いただきます!
いただきます!
もぐ…。
巻かれている餡は、ほろほろとした餡です。
中の粒餡を楽しむお菓子かもしれません。
粒餡の小豆はしっかり粒が残っていて、食べると小豆の風味が口の中に広がります。
ほろほろとした餡と粒餡の食感のコントラストも面白いです。
温かいお茶と一緒に食べると心がなごむお菓子だと思います。
和菓子好きの方に敬老の日にはおすすめだと思います。
