愛媛のお土産「一六タルト」。タルトじゃないのにタルト。

愛媛のお土産といえば（ほかにもありますが）、餡をロールケーキのように巻いた「一六タルト」。

なぜか「タルト」という名前。

食べる前に調べてみます。

一六タルトを製造しているのは
一六タルトを購入した場所
一六タルト柚子

一六タルトを製造しているのは

製造しているのは、株式会社一六（一六本舗）。

www.itm-gr.co.jp

創業は明治16年（1883）です。

一六本舗の情報をお探しのお客様 | 株式会社一六（一六本舗） | 一六タルト名菓お土産 | 愛媛県松山市

このページに一六本舗の歴史が載っていますが、旧サイトなのではないかと思います。

ちなみに、社名の由来は創業年のようですが、一六本舗サイト内で社名の由来を見つけられませんでした。

一六タルトを購入した場所

購入した場所は、大阪高島屋銘菓百選です。

大阪高島屋｜銘菓百選

一六タルト柚子

一六タルト：公式商品紹介

四国特産の柚子の香りとまろやかな甘さを引き出す白双糖。
ふわふわのスポンジでつつまれた上品な味わい。
四国名菓一六タルトを便利な個包装にした食べきりサイズ。
ひとつひとつパッケージされているので、いつでもおいしくお召し上がりいただけます。

引用元：ひと切れ一六タルト「柚子」 3個入｜商品のご案内

購入したお菓子は一六タルト「柚子」になります。
宇治抹茶、キャラメルなどの味も出されています。

タルトじゃないのになぜタルト？

タルトは、久松家初代松山藩主・松平定行公が、ポルトガル人から教わったといわれています。
（中略）
定行公は南蛮菓子タルトに接し、その味を賞でて、製法を松山に持ち帰ったといわれています。
その南蛮菓子タルトは、カステラの中にジャムが巻かれたもので、現在のような餡入りのタルトは、定行公が独自に考案したものと思われます。

引用元：一六タルトの歴史｜一六本舗のご案内｜株式会社一六（一六本舗） | 一六タルト名菓お土産 | 愛媛県松山市

とのことで、もともとはカステラの中にジャムが巻かれたお菓子が「タルト」と呼ばれていたんですね。