和菓子
2026年夏、大阪から北陸の旅 富山編です。 夏の北陸の旅、金沢編はこちら shikanokashi.com 金沢の前の福井編はこちら shikanokashi.com 富山と言えば白えび！ ということで射水市の『きときと食堂』に向かいます。 その前に射水市の富山新港展望台へ。 住所…
2026年夏、大阪から北陸の旅 金沢編です。 夏の北陸の旅、福井編はこちら ↓ shikanokashi.com 福井市から金沢市に向かい1日宿泊しました。 泊まったホテルは『ホテルマイステイズ金沢片町』。 住所：石川県金沢市片町1-10-18 TEL：076-263-0011 駐車場は台数…
今回も柔らかいお餅のレビューです。 この柔らかさと弾力は、食べてみないと表現が難しい『湯もち本舗 ちもと』の「湯もち」のレビューです。
goetheweb.jp という記事を読んで（この記事でおすすめされているのは前園真聖さん）、「ほうほう」。と思っていた東京『御菓子所ちもと』の「八雲もち」。 調べてみると、竹中直人さん、佐藤栞里さん、勝地涼さんなどなど様々な方がおすすめしていることを…
以前に『たねや』の「本生羊羹」のレビューをアップいたしましたが、今回は、おなじく『たねや』が販売されている、水羊羹の上に抹茶をかけて食べるという斬新な水羊羹、「本生羊羹 抹茶」のレビューです。
阪急うめだ本店で試食させてもらったら、すごく美味しかったので購入しました。 『共楽堂』の「ひとつぶのマスカット」。
大阪のみたらし団子と言えば… いくつか有名店がありますが、必ず名前があがる『喜八洲総本舗（きやすそうほんぽ）』。 2026年3月に大丸梅田店で、できたてスイーツゾーンのリニューアルがあったので、 www.daimaru.co.jp そこに入っていた『喜八洲総本舗』に…
今日（4月4日）は、どら焼きの日！ ４月４日は「どらやきの日」。４と４を合わせたしあわせ（４合わせ）の日。どらやきを食べて皆が幸せになって欲しいという願いを込めた。丸京製菓（鳥取県）が提唱し、日本記念日協会の認定を受けた。 引用：４月４日は「…
三重県津市にある『井村屋』が運営する『ラッセリア』 shikanokashi.com で、購入させていただいた『菓子舗井村屋』の「羊羹 小倉」の実食レビューです。 菓子舗井村屋 菓子舗井村屋│公式HP 羊羹 小倉 羊羹 小倉│公式商品紹介 羊羹 小倉│パッケージ・サイズ…
この時期、『シャトレーゼ』では3種類の「粗搗き大福」が販売されています。 せっかく3種類も販売されているので食べ比べてみました。 ※地域限定商品があるので2種類での販売のお店もあります。
阪急うめだ本店 地下2階に出店されている『京らく製あん所』でどら焼きを購入しました。 「虎嘯（こしょう）」という渋い名前のどら焼きです。 バタークリーム入りのバージョンもありましたので両方購入してみました。 京らく製あん所 京らく製あん所│公式HP…
『久世福（くぜふく）商店』が『榮太樓總本鋪（えいたいろうそうほんぽ）』とコラボして2025年11月27日（木）に新発売となった「久世福どら焼き（塩つぶしあん）」の実食レビューです。
2025年11月27日（木）に新発売された『久世福商店』の「久世福どら焼き（みたらし）」の実食レビューです。 購入の際にレジをしていただいた女性の方から、レジ終わりに「めっちゃ美味しいですよ！」と教えていただきました。
11/1～30まで販売、『鶴屋八幡（つるやはちまん）』の「亥の子餅（いのこもち）」のレビューです。
『恵那川上屋（えなかわかみや）』のお菓子を食べていて、 shikanokashi.com 今年の栗きんとんはどうしようかと悩んでいましたが… やっぱり買いました！ 『恵那川上屋』の「栗きんとん」。購入したのは6個入です。 恵那川上屋（えなかわかみや） 恵那川上屋│…
2025年10月29日（水）～11月3日（月・祝）まで、阪急うめだ本店で開催されていた“餡の祭典”『時をかけるあん』。 website.hankyu-dept.co.jp タイトルの「時をかけるあん」の個性的なフォントは『モリサワ』の「すずむし」というフォントです。 お菓子をいく…
10/1～10/31まで、『鶴屋八幡』で販売していた上生菓子「山路（やまじ）」のレビューです。
10/1～10/31まで、『鶴屋八幡』で販売していた上生菓子「山路（やまじ）」のレビューです。
『鶴屋吉信』の秋のお菓子「本蕨（ほんわらび） 栗」のレビューです。
2025年9月にアップした ↓ こちらのブログ shikanokashi.com 『鶴屋吉信』の秋の新商品の「本蕨 秋こしあん」のレビューを書いたのですが、この時に“夏の期間限定の味”「小倉」も購入していました。 夏のお菓子の「本蕨 小倉」を随分冷えてきた秋に食べてみよ…
【2026年8月30日：更新】2026年は9月1日から限定販売とのことです！！ news.yahoo.co.jp 【2026年9月14日：更新】 買いましたー！ 昨年の写真とほとんど変わりありませんが買いました。 賞味期限は2027年1月までなのでゆっくりいただこうと思います。 羊羹は…
大阪高島屋の銘菓百選で販売されていました。 パッケージの 「ナッツ羊羹」の名前とモダンなパッケージデザインにひかれて購入しました。 佐賀県小城市の『村岡総本舗』「ナッツ小函羊羹」のレビューです。 村岡総本舗 村岡総本舗│公式HP ナッツ小凾羊羹 ナ…
『恵那川上屋（えなかわかみや）』の「くりどら 」の開発秘話 “くり”めぐりあい物語｜拾八話｜栗菓子・洋菓子通販の恵那川上屋 ↑ こちらを読みました。 「くりどら」を食べ終わった後に。ですが。 お菓子の開発背景はなかなか分からないので、大変ありがたい…
栗のお菓子が食べたくて、以前に何度かお菓子を食べたことがある（食べたのはブログ開始前なので記事はアップしておりません）、恵那川上屋の「山つと」 と、「くり壱 小」 を初めて注文してみました。 「くり壱 小」の実食レビューになります。
あまり上生菓子を紹介してきておりませんが、『鶴屋吉信』の10月1日～15日までの上生菓子「まさり草」の紹介です。
『源吉兆庵（みなもときっちょうあん）』のリッチなゼリー「清水白桃ぜりぃ」のレビューを少し前にアップしたのですが、さらに高級な1個 税込1,728円！の「桃泉果（とうせんか）」も購入しました。
阪神優勝おめでとうございます！！！ ということで、阪神梅田本店でしか買えない『たねや』の「とらやき」を購入しました。
長野県に行かれた方からいただきました。 雷鳥の里（らいちょうのさと）の紹介です。
「ネオ和菓子」と呼ばれているジャンルが盛り上がっています。 和菓子の技法や素材をベースにしながら、洋菓子の要素や現代的なアレンジを加えた新感覚の和菓子のこと。 すごく簡単に言うと「和洋折衷」なのですが、単なる和菓子と洋菓子の組み合わせではな…
以前に『鶴屋吉信』の「京観世 オレンジ」 shikanokashi.com のレビューをアップいたしましたが、本家というか元の味の「京観世」のレビューをアップしておりませんでしたので今になってアップいたします。 2025年9月15日の敬老の日の和菓子としてもおすすめ…
