鹿の日記

お菓子好きデザイナーのブログです。人気のお菓子や実際に食べて美味しかったお菓子を主にアップしています。敬称略ですが、書いているときは心の中で「さん」づけしてます。

母の日やお祝いの時に、このお菓子は良いと思います/花咲かりん

2024-03-27 関連情報に 2024年の母の日。予算は?今年のトレンドは?和菓子?洋菓子? - 鹿の日記 のリンクを貼りました

お菓子自体は結構前から販売されていると思うのですが、食べたのが初めてでしたので紹介です。

 

どうやってつくってるの??

と、思わせる。(実際、どうやってつくっているのか分からない)

華が開いた形が素敵な「花咲かりん」。

 

 

販売しているお店

つくっているのは、三重県伊賀市にある「花咲かりん本店」。

公式HP:

hanasaki-karin.co.jp

公式Instagram:https://www.instagram.com/hanasakikarin/

購入した場所

阪急うめだ本店 地下1階の日本の銘菓撰にて購入しました。
日本の銘菓撰の場所を赤枠で囲みました。

引用:https://www.hankyu-dept.co.jp/honten/floor/__icsFiles/afieldfile/2023/11/22/mapb1f_231229.webp に赤枠を追加させていただきました

こんな感じで販売されていました。

花咲かりん プレーン

価格:税込 181円

賞味期限:公式では製造日より50日ですが、購入したお菓子は57日ありました。

 

開けます

 

サイズ:直径 7.8cm×高さ3.5cm

 

ひっくり返すと

こんな感じで、かなり中央が浮かび上がっています。

いただきます!

割っていただきます!

…パリパリ。

パリパリの心地よい食感。歯ごたえです。

揚げた香ばしい風味と、ほんのり甘いあまみがやってきます。

油っぽいわけではありません。
油っぽさが残らないよう1日油抜きをしてから出荷しているそうです。

噛んでいると、米粉や小麦粉の生地の風味、胡麻の風味もあとからやってきます。

三重県伊賀市産の米粉に三重県産の小麦粉と菜種油を使っているそうです。

揚げていますが、軽い食感なので何個か食べられそうです!

 

 

通販は?

公式オンラインショップ

hanasaki-karin.co.jp

のほか、

こだわった商品が出品されている『婦人画報』のお取り寄せでも出品されています。

【婦人画報】花咲かりん 5種10個

2,450円(税込)

色付けには着色料は使わず、かぼちゃやほうれん草など国産野菜のピューレを使用しているそうです。

 

チョコがけの商品もあるようです。チョコは合いますね。

【婦人画報】チョコかりん 5種10個

3,750円(税込)

 

ミニサイズのチョコがけもあるようです。

【婦人画報】ミニチョコかりんBOX 7種7個

1,720円(税込)

母の日やお祝いのプレゼントにも良い気がします。

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