花咲きかりん 紫いも を追記しました
どうやってつくってるの？？
と、思わせる。（実際、どうやってつくっているのか分からない）
華が開いた形が素敵な「花咲かりん」。
見た目だけで贈り物にも喜ばれそうなお菓子です。
お菓子自体は結構前から販売されていると思うのですが、購入して食べたのが初めてでしたので紹介です。
製造しているのは
つくっているのは、三重県伊賀市にある「花咲かりん本店」。
公式HP：
公式Instagram：https://www.instagram.com/hanasakikarin/
購入した場所
阪急うめだ本店 地下1階の日本の銘菓撰にて購入しました。
日本の銘菓撰の場所を赤枠で囲みました。
引用：https://www.hankyu-dept.co.jp/honten/floor/__icsFiles/afieldfile/2023/11/22/mapb1f_231229.webp に赤枠を追加させていただきました
こんな感じで販売されていました。
常時販売されているのか分かりませんので、ご購入を検討されている方は阪急うめだ本店にお問い合わせされた方が安心です。
阪急うめだ本店 電話番号：06-6361-1381
花咲かりん プレーン
価格・賞味期限・カロリー
価格：1個 税込 181円
賞味期限：購入したお菓子は57日（購入した日を含む）ありました。
公式では製造日より50日です。
カロリー：100gあたり490kcal
ごはん大盛1杯（250g 390kcal）よりも高いですが、食べた感じはカロリーがある食べ物のようには感じず食べられます。
開けます
お菓子のサイズ
お菓子のサイズ：直径7.8cm×高さ3.5cm
ひっくり返すと
このような感じで、中央を浮かび上がらせて揚げられています。
いただきます！
割っていただきます！
…パリパリ。
パリパリの心地よい食感。歯ごたえです。
揚げた香ばしいかおりと、ほんのりとした甘みです。
油っぽくありません。
油っぽさが残らないよう1日油抜きをしてから出荷しているそうです。
噛んでいると、米粉や小麦粉の生地の風味、胡麻の風味もあとからやってきます。
三重県伊賀市産の米粉に三重県産の小麦粉と菜種油を使っているそうです。
揚げていますが、軽い食感なので何個か食べられそうです！
花咲きかりん 紫いも
価格・賞味期限・カロリー
価格：1個 税込 231円
賞味期限：購入したお菓子は57日（購入した日を含む）ありました。
公式では製造日より50日です。
カロリー：100gあたり499kcal
こちらもごはん大盛1杯（250g 390kcal）よりも高いですが、食べた感じはカロリーがある食べ物のようには感じず食べられます。
お菓子のサイズ
お菓子のサイズ：直径8cm×高さ3.5cm
ひっくり返すと
こちらも同じ形状で、中央を浮かせて揚げているお菓子です。
いただきます！
割っていただきます！
…パリパリ。
パリパリの食感。
こちらも油っぽくありません。
軽い食感で何個か食べられそうです！
食べていると紫いもの風味がやってきます。こちらも優しい甘さ。
国産野菜のみで色づけされているそうです。
通販は？
公式オンラインショップ
婦人画報 お取り寄せ
こだわった商品が出品されている『婦人画報』のお取り寄せでも購入できます。
様々な華が咲いているようで綺麗です。
紫いもでもご紹介しましたが、色付けには着色料は使わず、かぼちゃやほうれん草など国産野菜のピューレを使用しているそうです。
チョコがけの商品もあるようです。
チョコは合いますね。
ミニサイズのチョコがけもあるようです。
母の日やお祝いのプレゼントにも良い気がします。
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