鹿の日記

お菓子好きデザイナーのブログです。人気のお菓子や実際に食べて美味しかったお菓子を主にアップしています。敬称略ですが、書いているときは心の中で「さん」もしくは「様」づけして書いてます。

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【実食レビュー】『 中将堂本舗(ちゅうじょうどうほんぽ)』の「中将餅(という名のよもぎ餅)」。日持ち、値段、カロリーなども紹介

金曜日の昼休みに大阪高島屋の地下1階の菓子売り場を歩いていると、銘菓百選の方から
「中将餅をお求めの方はこちらにお並びくださ~い」。
 「12時から販売いたしま~す」。
と、聞こえてきて、見てみると行列になっていました。

「行列になっているということは美味しいお菓子に違いない」と思い、何か分からず並んでみました。

 

 

中将餅をつくっているのは『中将堂本舗(ちゅうじょうどうほんぽ)』

『中将堂本舗(ちゅうじょうどうほんぽ)』は、奈良県葛城市にある和菓子屋さんです。

お店は、近鉄南大阪線「当麻寺駅(たいまでらえき)」の目の前にあるそうです。

中将餅の包装紙には、“当麻名物”と書かれています。

・公式HP

www.chujodo.com

「中将餅」は、大阪高島屋 銘菓百選で曜日限定で購入できるようです

大阪高島屋 銘菓百選では、金曜日正午からの販売で「中将餅」を購入できるようです。
1人1箱の購入制限があります。

販売していない場合もあるようですので、購入の場合は、大阪高島屋 銘菓百選に問い合わせてから、大阪高島屋にうかがわれた方が安心だと思います。

中将餅

中将餅│公式商品紹介

葛城の里に昔から伝わる掌大のあんつけ餅を一口の大きさにし、
ぼたんの花びらを型どったものです。

材料の餅米とよもぎは、主に当店で丹精込めて育て収穫したものを使用しております。
あんは、さらっとしたこしあんに大納言の粒を少量加え、あっさりとした中にもこくのある味に仕上げております。

引用:当麻名物・よもぎ餅専門の中将堂本舗 | 奈良県 和菓子 もち米 餅 あんこ 中将堂本舗 よもぎ餅 中将餅

また、よもぎ餅に使用している、よもぎについても記載があり、

すぐれた品質のものをと、材料の餅米とよもぎは、主に当店で丹精込めて育て収穫したものを使用しております。

4月~5月に一年分収穫し一枚一枚を丁寧に洗い、色と香りをしっかり残すように茹で上げて新鮮なまま保存しております。

スタッフ一人一人の丹念な手作業により、一年中美味しいよもぎ餅を作ることができます。

引用:4月~5月のよもぎ保存風景 | 当麻名物・よもぎ餅専門の中将堂本舗 | 奈良県 和菓子 もち米 餅 あんこ 中将堂本舗 よもぎ餅 中将餅

とのことで、自ら育てられているんですね。

中将餅│パッケージ・サイズ・価格・消費期限

・パッケージサイズ:縦18.1cm×横12.8cm×高さ4cm ※サイズは約です

・価格:12個入(よもぎ餅が12個入っています) 税込1,201円

・消費期限:購入したお菓子は3日間(購入日含む)ありました

・保存方法:要冷蔵

・包装紙に書かれている注意事項:生菓子です。高温多湿を避けて、なるべく早く冷蔵庫にお入れください。柔らかいのがお好みの場合は、冷蔵庫から出して15分程お待ちください

中将餅│包装を外して蓋を開けます

包装を外して、蓋を開けます

横に3個、縦に4個並んでいます。

餡の狭間に、よもぎ餅の緑色が見えます。 

 

中将餅│お菓子の重さ・カロリー

箱から、よもぎ餅を取り出してお皿に移します。

横1列分をお皿に移しました。

・お菓子の重さ:1個37g ※包装紙より

・カロリー:1個37gあたり88kcal

中将餅│いただきます!

いただきます!

小豆の粒が少なめの風味のよい小豆の粒餡。
なめらかな舌触りと程よい甘さ。余り小豆の味が主張していない餡だと思います。

餡の味が口に広がり、よもぎの香りがやってきます。

弾力のあるよもぎ餅の食感とよもぎの香り。小豆の味がマッチしている素朴な和菓子だと思います。