鹿の日記

お菓子好きデザイナーのブログです

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タルトタタンのアップルパイ

こんにちは。
お菓子好きデザイナーの鹿です。

タルトタタンさんのアップルパイをいただきました。

「タルトタタン」とは、砂糖やバターを使って甘く煮たりんごに、パイ生地やタルト生地をかぶせて焼いたタルトのこと。

引用元:タルトタタンとは?由来や特徴、作り方についても詳しく解説! | クラシル

お菓子の名前を店名にされている岩手県の洋菓子屋さんのお菓子です。

 

 

このお菓子を食べました。

このお菓子を購入した理由など

知人からのいただきものです。
ありがとうございます。

製造元は?

製造元はタルトタタンさん。
公式:タルトタタン | "ほっ"としあわせになれるスイーツ。

岩手県の洋菓子屋さんです。

このようなパッケージです

 

開けると…

りんごをイメージした赤い厚紙が食欲をそそります。
美味しそう!

このようなお菓子です

割った画像です。
角切りのりんごが美味しそう。

食べた感想です

りんごのほどよい酸味と甘みがちょうどよい味わいです。
りんごは岩手県産のりんごを使われているそうです。

生地は配合から自社で行っており、オーブントースターで温めるとサクサクした食感がよみがえります。

引用元/タルトタタンのアップルパイ | タルトタタン

なるほど!! これは温めるしかない!

温めてみました!

………

……

 

焼きすぎた…。

推奨の焼き時間を知りたい。

でも、焼いたら確かにサクサク食感。
生地よりも中のりんごが温められてすごく美味しく食べられました!!