ほぼ毎日お菓子を食べてるスイーツブログ/鹿の菓子

大阪で食品デザイン・企画に関わる仕事をしている、『お菓子好きデザイナー(製菓衛生師保有)』のブログです。食べて美味しかったお菓子、見た目に惹かれたスイーツや話題になっているお菓子を中心に紹介しています。敬称略ですが、書いているときは心の中で「さん」や「様」づけして書いております。 ※当ブログにはプロモーションが含まれています

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外したくないときは鉄板の手土産を。年末の阪神梅田本店『CLUB HARIE(クラブハリエ)』の「バームクーヘン」。

外したくない時の贈答品は、味はもちろんですが渡した相手も価値が分かるものがよいと思います。

ということで、超メジャーなお菓子の『クラブハリエ』の「バームクーヘン」を年末に阪神梅田本店に買いに行きました。

 

 

 

クラブハリエ

バウムクーヘンのお店として、いわずと知れた滋賀県の有名店。

クラブハリエ│公式HP

公式HP

clubharie.jp

バームクーヘン

バウムクーヘンとバームクーヘンの違い

「バウムクーヘン」と「バームクーヘン」。どちらの表記もありますが、実は違いがあるようです。

一般的に「バウムクーヘン」は、ドイツで決められた配合や製法でつくられた伝統的なケーキであるのに対して「バームクーヘン」は日本独自にアレンジされたケーキを指す言葉として使われることが多いようです。

ちなみに、日本独自にアレンジされた「バームクーヘン」を「バウムクーヘン」と名乗ってはいけない。といったことは無いようですので(その逆もあるのかな?)、書かれている商品名が絶対ということではありません。

ですが、ふんわり感やしっとり感を考えると『クラブハリエ』の「バームクーヘン」は、オリジナルの「バームクーヘン」だと思います。

バームクーヘン│公式商品紹介

一層一層、職人の手で丹念に焼きあげるこだわりのバームクーヘン。ふんわり深い味わいはクラブハリエ自慢の一品です。素材への徹底したこだわりと昔ながらの製法を守りつつ、工夫をかさねた確かな技でおいしさを追求し続けています。

「おいしいものをお届けしたい」と職人たちが一つひとつ焼きあげています。手づくりのためお菓子の表情に違いがございます。

引用:バームクーヘン | CLUB HARIE クラブハリエウェブサイト

公式商品紹介ページバームクーヘン | CLUB HARIE クラブハリエウェブサイト

バームクーヘン│購入したお店

阪神梅田本店にある『クラブハリエ 梅田阪神店』にて購入しました。

住所:大阪市北区梅田1丁目13番13号
TEL:06-6345-1201
営業時間:10:00~20:00
最寄り駅:阪急「大阪梅田」、阪神「大阪梅田」、JR「大阪」、大阪メトロ御堂筋線「梅田」、大阪メトロ谷町線「東梅田」、大阪メトロ四つ橋線「西梅田」、JR東西線「北新地」の各駅から徒歩で約1~5分。観光の合間にも立ち寄りやすい立地です。

バームクーヘン│購入へ

行列になっています。

 

最後尾へ。

 

行列の途中で見えたメニュー。7,128円のバームクーヘンは完売のようです。

 

レジの前に到着。

メニューを見て何が欲しいかお店の方に伝えます。

今回は1,475円の「バームクーヘン」を購入しました。

バームクーヘン│パッケージ(掛け紙あり)・サイズ・価格・賞味期限

今回は御年賀の掛け紙をつけていただきました。※こちらは自宅用です

 

全体写真では分かりにくいですが、掛け紙は和風の柄をエンボスで表現した高級感のあるデザインです。

中身の「バームクーヘン」とともに、このあたりも和と洋が融合しています。

 

掛け紙を外すと全体はこのような感じです。デザインは木目の市松柄(チェック柄)。

包装紙を外します。

 

箱も木目の市松柄で統一されています。

 

サイズ:縦15.9cm×横15.9cm×高さ5.2cm ※サイズは約です

価格:1個 税込1,475円

賞味期限:購入したお菓子の日持ちは9日間(購入日含む)ありました ※HPでの日持ちは7日です

 

 

 

バームクーヘン│お菓子のサイズ・カロリー

蓋を開けます。

蓋も本体も内貼りされている箱です。

内貼りとは箱の内側にも紙を貼って意匠性を高めた箱の仕上げのこと。

こういった細かいところも贈答品でもっていく時に安心感があります。

 

しおりを外すとこのような感じ。

バームクーヘンを取り出して

 

包装を開けます。

お菓子のサイズ:直径14cm×高さ3.7cm ※サイズは約です

カロリー:100g当たり431kcal(推定値)

バームクーヘン│カットしてみます

スッとナイフが入る柔らかい生地です。

バームクーヘン│いただきます!

いただきます!

もぐ…。

やわらかく、小麦、卵、バターのそれぞれの味が主張し、まとまった味わいのバウムクーヘン。

周りのコーティングされた糖衣が食感と甘さをプラス。

卵の風味が食べていくごとに増していく気もします。

でも、一人で全部食べようと思えば食べれるくらいのしつこくない、自然な味わい。

王道といった感じのバウムクーヘンです。

誰にも喜ばれる味だと思います。

外せない贈答品には間違いないお菓子だと思います。

通信販売

今回はお店に行って購入しましたが、お店が遠方だったり、特に贈答シーズンは並んだり品切れが気になる。必要な日に欲しい。という方は通販が最適だと思います。

公式オンラインショップでも取り扱いがありますが、楽天ポイントを貯めたい、使いたいという方は楽天にも公式ショップが出店されています。

また、Amazonにも2025年11月10日にクラブハリエAmazon公式ショップがオープンしました。

👉 クラブハリエ楽天市場店

 

👉 クラブハリエAmazon公式ショップ