鹿の日記

お菓子好きデザイナーのブログです。人気のお菓子や実際に食べて美味しかったお菓子を主にアップしています。敬称略ですが、書いているときは心の中で「さん」づけしてます。

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レモンリキッドを生地に注入!『シーキューブ』の「焼きティラミス 瀬戸田レモン」。先行販売のお菓子を購入しました

阪神梅田本店のみで、『シーキューブ』の「焼きティラミス 瀬戸田レモン」が5/22~特別先行販売とのことで、さっそく買ってきました。

店頭にも
焼きティラミス 瀬戸田レモン
6月1日まで 特別先行販売
全国でここだけ!

と、書かれています。

 

 

製造しているのは

製造しているのは『シュゼット』

www.suzette.co.jp

『シーキューブ』のほかに、『アンリ・シャルパンティエ』も運営されている会社です。

シーキューブ

公式HP

ccc-c3.jp

ブランドメッセージのページをみてみると

1987年、本格派のレストランCafeとしてオープンしたシーキューブ。
日本人なら誰もが好きな3つのC「COFFEE」「CACAO」「CHEESE」の素材を
存分に活かしたフードやデザートで家族や友達との楽しみやつながりを演出してきました。

引用:C3(シーキューブ) ブランドメッセージ | シーキューブ - C3

と、あります。

だから、と書くんですね。

キューブは英語で立方体また、3乗の意味です。

お店の場所

今回は阪神梅田本店で購入しました。

阪神梅田本店 地下1階の地図の赤枠の場所です。

引用:B1 | フロアガイド | 阪神梅田本店 | 阪神百貨店 に赤枠を追記させていただきました

また、お店は全国に出店されています。
詳しくは、公式のショップ一覧:shop一覧 | シーキューブ - C3 をご確認ください。

焼きティラミス 瀬戸田レモン

公式商品紹介

焼きティラミス 瀬戸田レモン🍋

瀬戸内(瀬戸田)産のレモンを使用した焼きティラミス。
北海道(根釧地区)産マスカルポーネと瀬戸内産のさわやかなレモンの風味がマッチした商品です。

優しい酸味のレモンにチーズのコクが入った生地、その中にレモンリキッドを注入することで夏らしい商品に仕上げました。
※北海道産マスカルポーネ36%使用(チーズに占める割合)

🍋瀬戸田レモンとは・・・
国内シェア3割の生産量を誇る、通称「レモンの島」でとれたレモン。しまなみ海道のほぼ中央にあるレモンの島はレモンの生産に適した気候で、国産レモン発祥の地とも言われています。

爽やかな夏の味わいをお楽しみください!

引用:シーキューブ | 夏のおすすめ 焼きティラミス 瀬戸田レモン🍋 瀬戸内(瀬戸田)産のレモンを使用した焼きティラ�... | Instagram

レモンとマスカルポーネが入った生地に、レモンリキッドを注入したお菓子です。

レモンリキッドを注入というのが特徴的だと思います。
文章を読んだだけでも、酸味の効いた美味しそうな雰囲気がしています。

3個入パッケージ

今回は3個入を購入しました。

カゴにレモンが入っているイメージのパッケージです。

パッケージサイズ:縦7cm×横(一番長い箇所で)17cm×高さ9.8cm ※サイズは約です

3個入パッケージから取り出します

パッケージ・サイズ・価格・賞味期限・カロリー

パッケージサイズ:縦7cm×横11.9cm×高さ2.6cm ※サイズは約です
表面に商品名、背景が黄色を敷いたパッケージです。

価格:3個入 税込702円
ほかに、6個入 税込1,296円。ミックスの詰合せ12個入2,376円。価格が分からないのですが1個でも販売されていたと思います。

賞味期限:購入したお菓子は79日間(購入日含む)ありました。
日持ちも長く、プレゼントでも安心ですね。

カロリー:1個あたり122kcal

開けていきます

お菓子に穴があいています。
“レモンリキッドを注入”した穴ではないかと思います。

カップを外します。

お菓子のサイズ

お菓子のサイズ:楕円形の長い箇所6.1cm×短い箇所3.9cm×高さ2.1cm ※サイズは約です

カットしてみます

すごく切りやすい!

しっとりしているのが断面を見ても分かります。

いただきます!(レビュー)

もぐ…

ひとくち噛むとレモンの爽やかな香りと酸味が口いっぱいに広がります。

レモンリキッドを注入されているとのことで、生地にしみ込んでいて食べると「じゅわ」っとレモンの味が出てきます。

クラブハリエのレモンケーキが結構レモンの味がしっかりした焼き菓子でしたが

shikanokashi.com

こちらのお菓子もしっかりレモンの味がしています。

チーズとレモンの兼ね合いもよく、これからの季節にぴったりな甘酸っぱい爽やかな味です。

おいしい!

紅茶が飲みたくなります。

通販

通販は公式のオンラインショップがあります。

シーキューブ(C3) 公式通販|洋菓子シュゼットの通販サイト

ですが、まだ販売されていません(5/24時点)。

公式ページ(焼きティラミス | シーキューブ - C3)には、販売期間:6/1~8/31とありますので、販売がスタートしたら

焼きティラミス 瀬戸田レモン|シーキューブ(C3) 公式通販

こちらのページにアップされるのではないかと思います。