いただきものです。
『恵那川上屋（えなかわかみや）』のロングセラー商品「栗サブレ」。
さらに中日ビル限定パッケージをいただきました。
恵那川上屋（えなかわかみや）
岐阜県恵那市にお店がある、「栗」を使った美味しいお菓子をつくることで有名な『恵那川上屋』
。
岐阜県恵那市に1964年に創業した和菓子、洋菓子どちらも販売しているお店です。
恵那川上屋│公式HP
公式HP：栗菓子・洋菓子通販の恵那川上屋 
栗サブレ
栗サブレ│公式商品紹介
20年以上にわたり愛され続ける、恵那川上屋のロングセラー「栗サブレ」。
バターと卵黄をふんだんに使い、渋皮入りの栗きんとんと焙煎した栗皮粉を加えて、香ばしく焼き上げました。
さらに、特別な設備で丁寧に粉砕した渋皮と鬼皮を生地に練り込むことで、栗の奥深い風味と香りを一層豊かにしています。 サクサクとした食感にバターのコクが重なり、上品な味わいを演出。
プレーン・ココア・紅茶・黒糖の4種それぞれに、栗の個性が香り立つ逸品です。
公式商品紹介ページ（X）：今回は中日ビル限定デザインのパッケージです
おかしな大地SAKAE店では中日ビルオープン記念で特別パッケージの栗サブレをご用意しております🌰限定数売り切れ次第終了となりますのでお早めにお買い求めください✨わかりやすく『早速、ココに行ってきたよ！』の話題作り土産に最適です。#恵那川上屋えなかわかみや #おかしな大地 #SAKAE店 pic.twitter.com/SxEBkPZDsR
— 恵那川上屋【公式】🌰 #お菓子で元気に🍠 (@enakawakamiya) 2024年4月23日
栗サブレ│中日ビルパッケージ・サイズ・価格・賞味期限
こちらが中日ビル限定パッケージです。
サイズ：縦13.2cm×横8cm×高さ5cm ※サイズは約です
価格：4枚入（プレーン・黒糖・ココア・紅茶） 税込540円
賞味期限：ネットでの掲載は日持ち30日
栗サブレ│箱から取り出します
色違いの個包装に1枚ずつ入っています。
プレーン│個包装サイズ
個包装サイズ：縦14.4cm×横7.8cm×厚さ1.2cm ※サイズは約です
プレーン│お菓子のサイズ・カロリー
個包装を開けます。
袋を開けると甘い香りがしてきます。
お菓子のサイズ：縦9.6cm×（一番長い箇所で）横6.5cm×厚さ0.8cm ※サイズは約です
カロリー：1枚当たり162kcal（推定値）
プレーン│いただきます！
いただきます！
もぐ…。
（すみません。カット面を撮影する前に食べてしまいました）
サク。サク。
食感の良いサブレです。
程よい甘み。甘みはゆっくりやってきます。
風味を感じますが、これが栗と栗の皮の風味なのかな？全然嫌な風味ではないです。
素朴な味わいのサブレです。
これは美味しい。
黒糖│個包装サイズ
個包装サイズ：縦14.4cm×横7.8cm×厚さ1.2cm ※サイズは約です
黒糖│お菓子のサイズ・カロリー
個包装を開けます。
表面が黒糖っぽい色をしています。
お菓子のサイズ：縦9.6cm×（一番長い箇所で）横6.5cm×厚さ0.8cm ※サイズは約です
カロリー：1枚当たり160kcal（推定値）
ちなみに、『恵那川上屋』は種子島の自社工房『種子島 里の菓工房』で製糖されているとのことですので、使われている黒糖はこちらで製糖されたものではないかと思います。
サトウキビから黒糖に。恵那川上屋は種子島の自社工房【種子島 里の菓工房】にて現地で収穫したサトウキビから砂糖杜氏が製糖しているんです✨さまざまな菓子に使用されている黒糖は畑からお届けしております✨#畑からお手元へ #出どころ明確 #味の要は自ら決める #恵那川上屋えなかわかみや pic.twitter.com/nMeH1akZOq
— 恵那川上屋【公式】🌰 #お菓子で元気に🍠 (@enakawakamiya) 2025年1月26日
黒糖│カットしてみます
黒糖│いただきます！
いただきます！
もぐ…。
サク。サク。
これは、噛んでいくと味が出てくるサブレだと思います。
黒糖の味や香りは強いわけではありませんが小麦粉の香りとも相まってじっくり味がやってくるサブレです。
ココア│個包装サイズ
個包装サイズ：縦14.4cm×横7.8cm×厚さ1.2cm ※サイズは約です
ココア│お菓子のサイズ・カロリー
個包装を開けます。
お菓子のサイズ：縦9.6cm×（一番長い箇所で）横6.5cm×厚さ0.8cm ※サイズは約です
カロリー：1枚当たり162kcal（推定値）
ココア│カットしてみます
ココア│いただきます！
いただきます！
もぐ…。
口に含むとココアの香り。
サク。サク。
サクッという感じではなく少ししっとり系のサクサク食感です。
噛むたびにココアの味がやってきます。
やさしい甘さとほろ苦さのサブレ。
栗の皮の風味は分からなかったのですが、ココアだけでは出せない深い味になっているのだと思います。
紅茶│個包装サイズ
個包装サイズ：縦14.4cm×横7.8cm×厚さ1.2cm ※サイズは約です
紅茶│お菓子のサイズ・カロリー
個包装を開けます。
お菓子のサイズ：縦9.6cm×（一番長い箇所で）横6.5cm×厚さ0.8cm ※サイズは約です
カロリー：1枚当たり162kcal（推定値）
紅茶│カットしてみます
さくさくの食感が想像できる断面。
紅茶│いただきます！
いただきます！
もぐ…。口に含むと紅茶の香り
サク。サク。
ちょうど良い甘さと紅茶の香り。
紅茶の香りは強くなく何枚でも食べられる素朴な味わいです。
おいしい。
栗サブレ│総評
4枚とも素朴で味がゆっくりやってくるサブレだと感じました。
ロングセラーなのが納得の美味しさだと思います。
4枚全て美味しいのですが、プレーンが一番良い味に感じました。
栗サブレ│口コミ
『恵那川上屋』公式ページ（レビュー/お客様からのお声 | 栗菓子・洋菓子通販の恵那川上屋 ）では、3件の口コミが投稿されています。
3件とも★5で高評価。「間違いない！」「定番」とコメントが入っています。
栗サブレ‐山ノ栞‐4入 | 栗菓子・洋菓子通販の恵那川上屋
