阪神梅田本店の『シーキューブ』で「焼きティラミス 瀬戸田レモン」を購入した時に、
一緒に、通常の「焼きティラミス」も購入しましたので、こちらもアップしました。
製造しているのは
製造しているのは『シュゼット』
『シーキューブ』のほかに、『アンリ・シャルパンティエ』も運営されている会社です。
シーキューブ
公式HP
ブランドメッセージのページをみてみると
1987年、本格派のレストランCafeとしてオープンしたシーキューブ。
日本人なら誰もが好きな3つのC「COFFEE」「CACAO」「CHEESE」の素材を
存分に活かしたフードやデザートで家族や友達との楽しみやつながりを演出してきました。
と、あります。
C³と書く理由は3つのCが由来しているんですね。
キューブは英語で立方体また、3乗の意味です。
お店の場所
今回は阪神梅田本店で購入しました。
阪神梅田本店 地下1階の地図の赤枠の場所です。
引用：B1 | フロアガイド | 阪神梅田本店 | 阪神百貨店 に赤枠を追記させていただきました
また、お店は全国に出店されています。
詳しくは、公式のショップ一覧：shop一覧 | シーキューブ - C3 をご確認ください。
お店の様子
焼きティラミスが売上No.1のお菓子です。
焼きティラミス
焼きティラミス│公式商品紹介
お口の中でじゅわっと広がる、やさしい甘さとほろ苦さ
絶妙な焼き加減で、ふんわり焼き上げた直後に､独自に開発した後入れ注入システムで
香りを逃さない風味抜群のコーヒーシロップをひとつずつ丁寧に注入することで､スポンジ生地全体にコーヒーシロップが染みわたり､お口の中でじゅわっとコーヒーの香りと味わいが広がります。
厳選された深煎りコーヒー豆格を上げる芳醇な香り
新しくなった焼きティラミスの美味しさの決め手は､こだわりの北海道産マスカルポーネ(※)をたっぷり使用して焼き上げた生地との相性が一番良い､厳選した「深煎りのコーヒー豆」。
コーヒー特有の奥深い苦みある味わいと､芳醇なコーヒーアロマをお楽しみください。
北海道根室・釧路地区産のマスカルポーネチーズ
よりまろやかで濃厚な､最高のマスカルポーネを使いたい！
そこで出会ったのは、北海道 根室・釧路地区の生乳を100%使って作られたマスカルポーネ(※)。海からのミネラルがたっぷり降り注ぎ､カロチンを含んだ生の牧草が育っている環境のもと､牛一頭一頭の体調管理から餌の管理まで行われています。
※北海道産マスカルポーネ36％使用(チーズに占める割合)
なかなかこだわりがつまっています。
焼きティラミス│4個入パッケージ・サイズ・価格・賞味期限
購入したのは4個入です。
箱サイズ：（底辺）縦4.5cm×横20cm×高さ8.7cm ※サイズは約です
価格：4個入 税込756円
賞味期限：購入したお菓子の日持ちは83日間（購入日含む）ありました。
手土産やプレゼントに渡しても安心な日保ちです。
焼きティラミス│箱を開けます
このような感じで4個入っています。
焼きティラミス│個包装のサイズ
個包装サイズ：縦6.7cm×横12cm×厚さ2.3cm ※サイズは約です
焼きティラミス│お菓子のサイズ・カロリー
お菓子のサイズ：（楕円形の）長い距離5.7cm×短い距離4cm×高さ2.2cm ※サイズは約です
カロリー：1個当たり129kcal
入っていたしおりです。
『焼きティラミス おいしさのひみつ』という栞が入っていたので中を見てみます。
シーキューブのティラミスは創業当時からの人気商品。
その自慢の味わいをどんなときにも食べていただけるように、との想いから生まれたのが「焼きティラミス」です。
おいしいティラミスをとことん追求して誕生しました。
味わい
パティシエが惚れ込んだ生のティラミスと同じ北海道産のマスカルポーネをたっぷりと使用しています。※北海道産マスカルポーネ30%使用（チーズに占める割合）
独自製法
生のティラミスに負けないくらいのフレッシュな味わいを焼き菓子で表現するために、専用の機械を開発・導入しました。
芳醇な香り
焼きティラミスのためだけに開発したオリジナルシロップは、エスプレッソ方式のコーヒーとブラジル産のコーヒーを使用しています。
専用の機械までつくるなんて、すごいこだわりを感じます。
カットしてみます
焼いたあとにコーヒーが注入されているであろう部分をカットしてみます。
おぉ。
すごく中まで沁み込んでいます。
ちなみに、お菓子が入っているカップの底面は染み出してきたコーヒーシロップでしめっています。
焼きティラミス│いただきます！
いただきます！
もぐ…
写真の通り、生地の底にまでコーヒーがしみ込んでいます。
口に入れると舌の上に染み出してきたコーヒーがあたります。
食べると「じゅわっ」とした食感とコーヒーシロップがさらに染み出してきます。
シーキューブ以外では食べたことがない食感と味わいです。
マスカルポーネチーズとの相性も良いです。
おいしい！
通販
公式のオンラインショップがあります。
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