『鶴屋吉信』の秋のお菓子「本蕨(ほんわらび) 栗」のレビューです。
鶴屋吉信(つるやよしのぶ)
『鶴屋吉信』は享和3年(1803年)に京都・西陣で創業された超老舗の和菓子屋さんです。
当ブログでもレビューをいくつかアップしております。
鶴屋吉信│公式HP
公式HP:
本蕨(ほんわらび) 栗
本蕨(ほんわらび) 栗│公式商品紹介
栗ペーストとこしあんをあわせた生地に、
秋の味覚、熊本県産の栗をこめました。
ほくほく、まろやかな美味しさです。
公式商品紹介ページ:本蕨(ほんわらび)|鶴屋吉信公式オンラインショップ
本蕨(ほんわらび) 栗│パッケージ・サイズ・価格・賞味期限

デザインされた雲龍紙シールが天面に貼られています。
鶴と蕨がデザインされています。
サイズ:縦6.2cm×横8.3cm(天面の楕円形サイズ)×高さ2.7cm ※サイズは約です
価格:1個 税込378円
賞味期限:購入したお菓子の日持ちは77日間(購入日含む)ありました
本蕨(ほんわらび) 栗│カロリー
天面フィルムを開けます。

カロリー:1個(75g)当り 126kcal
本蕨(ほんわらび) 栗│カットしてみます
お皿にひっくり返してみます。

ひっくり返してみました。
栗が見えます。
スプーンを入れてみます。

やわらかい!!
本蕨(ほんわらび) 秋こしあん│いただきます!
いただきます!
もぐ…。
やわらかい!!プルっとした食感の生地です。
わらび餅生地にも栗の風味があります。
栗の甘露煮とわらび餅の対比も楽しい食感です。
ほどよい甘みで温かいお茶との相性も良さそうです。