阪神梅田本店│おやつの引き出し カテゴリーに追加しました
大阪梅田の阪神百貨店のおやつのひきだしで、「新商品」と書いてあったお菓子を購入しました。
北海道 札幌千秋庵の「ノースマン」と「山親爺(やまおやじ)」です。
ちなみに、
箱も置かれています。
2023年11月下旬の情報になります。
製造元
どちらのお菓子もつくられているのは、北海道の千秋庵製菓。
公式HP:千秋庵製菓株式会社
山親爺は昭和5年(1930年)から、ノースマンは昭和49年(1974年)から販売されています。ロングセラー商品で北海道ではメジャーなお菓子と北海道に住んでいた人から聞いています。
ノースマン
「ノースマン」は、生クリームが入って有名な「生ノースマン」のもとになっているお菓子です。
生ノースマンの紹介はこちらの公式ページをご覧ください。ノースマン公式サイト|生ノースマンが新登場
ちなみに、生ノースマンはノースマンより生地が薄いそうです。
パッケージデザイン
ノースマンのロゴは有名デザイナーが手がけられました。
北海道を代表するグラフィックデザイナーの栗谷川健一氏が手掛けた既存のロゴをそのまま継承
栗谷川 健一〜函館ゆかりの人物伝 - 函館市文化・スポーツ振興財団
価格・賞味期限・カロリー
価格:1個 税込181円
賞味期限:購入したお菓子の日持ちは22日間でした。
公式HPでは、「製造日より30日間」と書かれています。
カロリー:1個あたり186kcal
開けます
平たいパイ生地のお菓子です。
いただきます
割ってみました。
こし餡がぎっしり詰まってます。
いただきます!
もぐもぐ。
パイはしっとり系のパイで、こし餡はあっさりした味わいの素朴な味です。
…と、食べた時は思ったのですが ノースマン公式サイト|生ノースマンが新登場 を読むと
開発時からパイには多くのこだわりが詰まっています。
噛んだ時の食感を楽しんでもらうためにバターを練り込んだ生地を500層に折り込み、…
引用:ノースマン公式サイト|生ノースマンが新登場
500層も折り込んでたんですか?!
標準が何層なのか分からないのですが手間がかかってそうです。
さらに、
ノースマンの開発時に皮を剥かない小豆をあんこに使うと渋みが出てパイとの相性が悪いことが分かりました。
そこで一手間かけて皮をむき渋みを消した、皮むき餡が使われています。
引用:ノースマン公式サイト|生ノースマンが新登場
皮むき餡??
皮むき餡ってなに?普通のこし餡じゃないの??調べてみると
こし餡は水洗いした小豆をそのまま煮て、それを製餡機で漉して作ります。一般的に使われている小豆こし餡のほとんどがこのこし餡です。
一方、皮むき餡はその名のごとく、豆の皮を1粒1粒むいてから煮て作るあんこです。皮むき餡は皮の色が入らないためにこし餡よりも色が淡く、またあっさりとした風味に仕上がります。
引用:光栄堂のこだわり
小豆の皮をむいてからつくるんですね。
むくって言っても小豆の豆の固さからすると皮を削るんでしょうか??こちらもすごく手間がかかってるんですね。
だからあっさりしていたのか。
手間がかかっていて全然素朴じゃなかった。
このお菓子の良かった点と気になる点
個人的な主観が入っていますが、このお菓子の良かった点と気になる点のまとめになります。
良かった点
- 北海道でメジャーなお菓子なので食べることで北海道の人と話す時に共通のネタになります。
- 見た目を裏切らない素朴な味ですが実は手が込んでいる製法。
- パッケージがオシャレ。
気になる点
- 口にした時にお酒っぽい風味を感じました。
原材料を見たら「酒精」というものが入っていたので、(酒と書いてあるので)これかなと思いました。
酒精が何か分からなかったのでネットで調べたらアルコールのことだと分かりました。
山親爺(やまおやじ)
つづいて山親爺です。
ネーミングが山に住んでいるおっさんのような商品名ですが、商品サイトを読むと
山親爺という名前は、昔から北海道の山野を我が物顔で歩いていた熊の愛称です。
とのことで、「熊」のことだったんですね。
パッケージのイラストは、スキーをはいた熊が鮭を背負っているというなかなかいけてるデザインです。
昭和5年からずっとこのイラストだったんでしょうか?かなり印象に残るキャラクターデザインです。
キャラクターの周りの輪は雪輪のデザインですね。
YUKIさんが新たにCMソングを歌っています
YUKIさんが新たに山親爺のCMソングを歌われています。
26年ぶりにCM復活とのことです。
価格・賞味期限・カロリー
価格:3枚入 税込146円
賞味期限:購入したお菓子の日持ちは105日間(購入日含む)でした。
公式では「製造日を含め120日間」と記載されています。
カロリー:1枚あたり43kcal
開けます
開けると3枚入でフィルムに包まれた状態で出てきます。
いただきます
いただきます!!
ぱりっとした食感がよく、バターの風味がよい焼き菓子です。
このお菓子は食べたことがないのですが懐かしさを感じさせるお菓子です。
こちらも素朴な味わいです。
このお菓子の良かった点と気になる点
個人的な主観が入っていますが、このお菓子の良かった点と気になる点のまとめになります。
良かった点
- 北海道の人と話す時に共通のネタになります。
- 見た目を裏切らない素朴な味。なぜか食べたことがないのに懐かしい感じがしました。
- 日持ちが長いので自宅で食べる際に賞味期限を気にしなくてもいけます。手土産にしても安心です。
- 熊のデザインがいい。
気になる点
- 開けたら3枚食べないといけない。
販売場所は?オンラインショップは?
北海道にお住まいでしたら北海道の千秋庵の各店舗:サイトマップ|千秋庵製菓株式会社
通販の場合は
公式オンラインショップ:千秋庵ショッピング のほか
amazon公式
にて販売中です。
生ノースマンはふるさと納税にありました
生ノースマンはふるさと納税にありました
以上が、大阪梅田阪神百貨店さん「おやつのひきだし」で購入した「ノースマン」「山親爺」の紹介になります。
手土産や自分用などのシーンに合わせてご参考にしていただけると嬉しいです。